| MATIÈRE | Multiples et sous-multiples usuels | |||||
| Dénomination | Définition | Dénominations | Valeur | Symbole | ||
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| mole | La mole (mol) est l'unité de quantité de matière d'une entité élémentaire spécifique. Une mole contient exactement 6,02214076.1023 entités élémentaires. Ce nombre, appelé « nombre d'Avogadro » correspond à la valeur numérique fixée de la constante d'Avogadro, NA, lorsqu'elle est exprimée en mol-1 |
mole |
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mol | ||
Ancienne définition |
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La quantité de matière, symbole n, d'un système est une représentation du nombre d'entités élémentaires spécifiées. Une entité élémentaire peut être un atome, une molécule, un ion, un électron, ou touute autre particule ou groupement spécifié de particules. | ||||||
Redéfini en novembre 2018 lors de la 26e Conférence Générale des Poids et Mesures La mole se base sur le nombre d'AvogadroCE QU'ELLE MESURE La quantité d'entités élémentaires (atomes, molécules, ions, électrons...) d'un système physique. CE QUE ÇA VEUT DIRE Une mole contient exactement 6,02214076.1023 entités. COMMENT ELLE A ÉTÉ ÉTALONNÉE À rebours de la dynamique générale affichée vers la fondamentalisation, cette unité spécifique à la chimie est calée sur un étalon matériel ! C'est grâce à une sphère de silicium pur de 10 cm de diamètre, un assemblage parfait de petits cubes composés chacun de 8 atomes, que les métrologistes ont obtenu la valeur du nombre d'Avogadro à 2.10^-8 près. Ils ont mesuré son volume atomique par interférométrie à rayon X, et son volume global par d'autres méthodes optiques ultra-précises. "C'est la théorie, mais en pratique, il a fallu corriger toutes les imperfections de fabrication et de mesures qui se glissent en chemin", précise Sophie Vaslin-Reimann du LNE. L'étalon, dont seulement deux exemplaires existent à ce jour en Allemagne, donne directement la mole et fait le pont entre le monde microscopique des atomes et le monde manipulable des substances chimiques. CE QUI A CHANGÉ Elle n'est plus liée au kilogramme, ni dans sa définition ni dans sa réalisation : "Cela a le mérite de la rendre plus compréhensible", se réjouit Sophie Vaslin-Reimann.Science & Vie N° 1214 - Novembre 2018 - Le kilo devient quantique |
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| Unité dérivée - ACTIVITÉ CATALYTIQUE | ||||||
| katal | mole par seconde |
katal |
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kat | ||
Expression en unités SI de base : s-1.mol |
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Le katal, mole par seconde pour exprimer l'activité catalytique La 21e Conférence générale des poids et mesures (1999), considérant l'importance pour la santé humaine et la sécurité de faciliter l'emploi des unités du SI dans les domaines de la médecine et de la biochimie, qu'une unité en dehors du SI appelée « unité » représentée par le symbole U, qui est égale à 1 µmol · min-1, et qui n'est pas cohérente avec le SI, a été largement répandue en médecine et en biochimie depuis 1964 pour exprimer l'activité catalytique, que l'absence d'un nom spécial pour désigner l'unité dérivée et cohérente du SI qu'est la mole par seconde a conduit à ce que des résultats de mesures cliniques soient donnés en différentes unités locales, que l'emploi des unités SI en médecine et en chimie clinique est vivement recommandé par les unions internationales de ces domaines, que la Fédération internationale de chimie clinique et médecine de laboratoire a demandé au Comité consultatif des unités de recommander le nom spécial katal, symbole kat, pour l'unité SI mole par seconde, que tandis que la prolifération de noms spéciaux représente un danger pour le SI, il existe des exceptions pour certains sujets liés à la santé humaine et à la sécurité (15e Conférence générale, 1975, Résolutions 8 et 9, 16e Conférence générale, 1979, Résolution 5), notant que le nom katal, symbole kat, est utilisé pour l'unité SI mole par seconde depuis plus de trente ans, pour exprimer l'activité catalytique,décide d'adopter le nom spécial katal, symbole kat, pour l'unité SI mole par seconde pour exprimer l'activité catalytique, particulièrement dans les domaines de la médecine et de la biochimie, et recommande que, lorsque le katal est utilisé, le mesurande soit spécifié en faisant référence au mode opératoire de mesure ; le mode opératoire de mesure doit mentionner le produit indicateur de la réaction mesurée. |
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MÀJ : 4 juillet 2024
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